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暴涨至12元/斤、亩赚4万元!又一个品种卖断货,养殖面积减半,价格创五年新高!
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在沉寂差不多一年时间后,近几个月,泥鳅价格一路上扬,至6月下旬,已经达到近五年最高峰值。
近日,农财宝典-大国渔业记者了解到,目前华南、华中、华东多个市场均报出高价,如华南30-50尾/斤8.5-9元/斤,华东10尾/斤规格12元/斤,亩利润数万元的案例不在少数。现在鱼中为了抢收货源,甚至会一天开出好几个价,很多养殖户考虑到夏季高温天气,选择清塘卖鱼。业界预测,在9月新一批泥鳅上市之前,市场都将处于缺货状态。
华南
存塘量同比降40%
养殖面积减半
“今年珠三角泥鳅养殖面积约3万亩,同比减少一半。”据江门市昊昌生物科技有限公司副总经理辛炳和介绍,目前珠三角泥鳅存塘量预计不足五成,同比下降了40%,其中中山地区存塘仅为去年同期的一半,江门地区仅不到20%。
通威股份南海特种料有限公司片区经理何伟华告诉记者,目前中山地区,能达到上市规格的泥鳅仅一成左右,鱼中四处找鱼,同时对成鳅的规格要求放松,30-50尾/斤规格的成鳅塘头价格相差不大,价格为8.5-9元/斤。现在高价格,造就了一部分亩产利润达到3万-4万元,甚至还有更高利润的案例出现。
从去年春节开始,泥鳅就受到疫情的打击。因为本地消费并不多,珠三角所产的泥鳅,有七到八成运往外省消费,餐饮市场低迷、长途运输受阻、聚集性活动取消等因素都产生了显著影响,直到今年3月前后才初步恢复。
从目前看,下一阶段华南地区泥鳅行情仍有利好。一方面是养殖户转养,例如中山一部分人转养超市鲩或草鱼苗,也有一部分改为泥鳅和对虾轮养,还有少部分转养黄颡鱼。业内人士预计,今年江门、中山两地有50%左右的泥鳅改为其它品种。
另一方面,是水花暂缺,过去一年,很多养大规格鳅的人亏损严重,造成了现在种鳅紧缺,加上今年气候不理想,种鳅产卵率较低,导致鳅苗少且贵,水花供应出现断层。
华中华东
面积增减不一
投苗意愿较强
除了华南地区,今年华中地区投苗面积也出现减少。
在我国最大的泥鳅养殖省份江西,2018-2020年养殖面积基本都维持在8万-10万亩,今年则减少了30%以上。
江西嘉诚泥鳅繁育基地负责人易小兵告诉农财宝典-大国渔业记者,今年四大家鱼行情高涨,不少人又改为养草鱼。
与江西不同,湖北泥鳅养殖面积保持在1万-1.5万亩,养殖产量还将出现增长。荆州展翔饲料有限公司营销总监郭孝金指出,目前湖北泥鳅养殖亩产量由之前的2000-4000斤提高到超过1万斤,但对技术、资金要求较高,提高了养殖进入门槛。
在华东地区,泥鳅迎来了近5年来最好行情,目前10尾/斤泥鳅价格为12元/斤,亩产万斤的塘口,亩利润超4万元不在少数。江苏天成科技集团有限公司特水料技术负责人关胜军介绍,养殖户投苗意愿比较强烈,预计今年全年,江苏地区泥鳅养殖面积要增加30%左右,达到1.5万-2.5万亩。
浙江湖州地区的泥鳅养殖面积1-1.5万亩,目前大规格成鳅存塘量已经不多,7-8尾/斤的泥鳅价格在12元/斤以上。天邦股份宁波分公司总经理助理刘培表示,由于今年湖州地区黄颡鱼、甲鱼发病严重,具有产量高、发病少、管理简单和利润高等优势的泥鳅,成了很多养殖户的首选转养产品之一。
预测
鱼价保持到9月
后期大概缓降
综合各产区情况看,消费量恢复是拉动价格攀升的主因。此外,泥鳅具有一定的特殊性,除了食用,还有相当大比例用于放生活动,据流通商介绍,这部分量甚至和食用消费持平,而且消费速度相当快,会出现短期内急需大量货源的情况。
当前,各产区存塘量均不多,考虑到苗种紧缺,好价格将会保持到9月前后新一批泥鳅上市。武汉白沙洲农副产品大市场(下称白沙洲市场)行政部经理杨波告诉记者,今年6月份白沙洲市场泥鳅销量325吨,比去年同期下降10%,而市场批发均价11.4元/斤,同比上涨8%,供应青黄不接的现象比较明显。除此外,价格上涨也与养殖成本增加有关。据了解,目前泥鳅饲料同比上涨400-500元/吨,各项人工费也比去年上涨了不少。
业内人士预计,9月新一批泥鳅上市后,价格会出现下滑,从全年看,大概会缓慢下降,不过由于前期拉升到了一定高位,能给予后市一定的缓冲幅度,保持相应利润空间。具体到养殖层面,归根结底,还是要从最基本的做起,比如注意天气、病害、水体变化所带来的各种风险,切勿盲目跟风投资等等,只有充分降低自身风险,才能稳健前行。
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